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[饮食宜忌] 专家提醒:九类人不宜吃汤圆

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发表于 2011-12-9 00:13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式


  农历正月十五日为元宵节,又称“上元节”或“小过年”。而吃汤圆是最重要的节日习俗。吃了汤圆,祈求全家团团圆圆。
  元宵以糯米粉为主材料,为求好吃润口,元宵中多半加入过多的糖分及油脂。过量摄取这些成分,将会对人体健康造成影响——
  以下9类人不宜吃汤圆:
  糖尿病患者:汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。
  溃疡病患者:吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
  胃肠消化功能不良者:汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。 急性胃肠炎患者:患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物,吃汤圆会加重胃肠道负担。
  高血压、高血脂及痛风患者:无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
  久病初愈者:此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用汤圆不利于康复。
  年老体弱者:老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道,因此老年人少吃为宜。
  婴幼儿:小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃汤圆时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽,以防不测。
  高烧患者:发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

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发表于 2012-3-28 22:26:56 | 显示全部楼层
不错,说得好,大家鼓掌













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发表于 2012-11-29 22:42:29 | 显示全部楼层
不错啊 经典
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发表于 2012-12-1 16:22:30 | 显示全部楼层
很有心,部分已收录自用,谢谢
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发表于 2015-6-27 08:02:07 | 显示全部楼层
楼主你太好了













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