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烤鸭店公然卖“毒鸭油”生意火爆

2012-11-25 20:51| 发布者: liangxing| 查看: 619| 评论: 0|原作者: liangxing

摘要: 一间不足十平方米的烤鸭店,每天加工完烤鸭后还可生产约50斤的副产品——“毒鸭油”,这些“毒鸭油”和“地沟油”一样属于废弃油脂,常食用可致


  一间不足十平方米的烤鸭店,每天加工完烤鸭后还可生产约50斤的副产品——“毒鸭油”,这些“毒鸭油”和“地沟油”一样属于废弃油脂,常食用可致癌,然而商贩却在利益的诱惑下将“毒鸭油”出售。10月下旬,记者根据线索在吉林市暗访调查,发现商贩公然买卖“毒鸭油”,每斤2.5元的“毒鸭油”销路不错,商贩都是成桶批发。

出售“毒鸭油”

“毒鸭油”令人作呕

卖“毒鸭油”牌子
  初访
  “每斤两块五,不零售”
  10月中旬,本报接到业内人士爆料,称市面上的烤鸭店暗地出售“毒鸭油”,一般都流向烧烤店、火锅店、麻辣烫店和街边炸食店,严重威胁人们饮食健康。
  如果说不法的勾当是暗地进行,也许还不易被发现,但是吉林市一家名为“卖旺”的烤鸭店竟然公开打出“销售鸭油”的广告,记者根据线索进行暗访,初探烤鸭店,老板虽见生人,但还是爽快地出售了“毒鸭油”。
  10月20日,在吉林市珲春街“卖旺”烤鸭店门口,张贴着的一则广告:“出售鸭油2.5元一斤。”记者假装购买鸭油进行询问,不一会儿一名男子从店内走出,男子身穿黑色的外衣,体型偏胖,看了记者一会儿说:“每斤两块五,不零售!”说过话后,男子就走进屋内。
  “怎么不零售?”记者问到。这时从店内走出一名女子,年龄在30岁左右,手中拿着一个勺子,勺子上沾着鸭油。女子对记者说:“你真买鸭油?买多少?”记者谎称自己想开个小肉串店,是旁边的邻居介绍到这里来的,这时女子急忙将记者让进屋内。
  日产“毒鸭油”50斤以上
  进到屋后,女子询问记者:“你能买多少?”
  “那得看我的生意火不火了,火了的话我把你的鸭油都包了。”记者怕对方有戒备,开玩笑地说,“到时候别供不上我用啊!”
  这时先前和记者搭讪的男子走了出来,看看记者说:“小老弟你这话说大了啊,你知道我们这一天出多少油?你烤串儿要都用了,得撑死多少人?”男子也开始跟记者开起了玩笑。
  “撑死不管啊,生意火就行,鸭油新鲜不?先给我来点试试。”记者马上转移到正题上,看到记者这样询问,女子走过来,掀起了一个布帘,记者看到里面三个白色塑料大桶,桶内装有淡黄色的鸭油,女子提出了一个桶,放在记者的面前。“你自己看,不新鲜有杂质不要钱。”女子说。
  这时出售鸭油的男、女早已经没有了戒备的心理,男子说:“这一桶你可用不了,装满了是一百斤。”记者马上询问道:“这得攒多少天才能攒一桶?”男子笑笑说:“还攒多少天,烤鸭卖得好,一天就(攒)一桶。”
  在和男子的谈话中,男子介绍说,他来到这条街开店的时间比较短,卖鸭油还不到三个月,由于店面的地理位置好,每天来买烤鸭的人很多,每天销售的烤鸭在100只左右,大约可以“加工”出鸭油在50斤以上。
  买“毒鸭油”得预约排队
  “你给我来10斤我先用用,好了我再来买。”记者说。
  黑衣男子对记者说:“哥们儿,10斤卖不了,我给你灌一瓶你用用看,好了就过来买,至少得50斤到100斤,要不没法卖。”
  “咋的?为啥少了不能卖?生意不是从小做大的吗?”看到记者说话的语气不对,男子用饮料瓶子装了一瓶鸭油,走到记者身边说:“老弟,你拿回去用用,行的话你回来找我。”
  在与男子的谈话中,记者了解到,在他所卖的鸭油大多是以一桶为一件的,并不单卖,记者在烤鸭店的储存室内看到四个装着鸭油的白桶,上面都标着50公斤的字样,大多已经要装满。据男子介绍,这些都有人预定了,不能卖给记者,如果记者想买的话得排队等待。
  在闲聊时记者了解到,男子姓刘,和妻子一起开的烤鸭店。“你就要个十斤二十斤的,没法卖你,你烧烤店正好需要这个油,比豆油便宜多了,干脆来一百斤吧,我给你攒两天!”男子不同意卖给记者少量的鸭油。
  “大哥,你看这样行不行,我先来20斤,第一我看看鸭油用的效果,第二看看我店里的生意,咱们长期合作,我就长期在你这里购买。”记者耐心与烤鸭店的男子好顿商谈。“那行吧,先给你来20斤,我这油老香了,你用好了就过来。”男子思索了一会儿后同意了记者的要求。
  再访
  “卖鸭油”的牌子不见了
  “卖旺”烤鸭店每天50斤的“毒鸭油”流向市场,那么这些“毒鸭油”又是具体流向何处呢?10月21日起,记者开始了对该家烤鸭店连续暗访蹲守。
  考虑到珲春街的人流量较大,记者判断烤鸭店出售鸭油的时间可能为上午,7时15分左右,烤鸭店开门营业,在一天中,发现烤鸭店的店主多次进屋内将烤箱内的鸭油装入桶内,但未见鸭油售出,11时许记者离开。
  22日7时许,记者再次蹲守,发现烤鸭店开门较早,在记者赶到时,烤鸭店已经门口营业,并且门口出售鸭油的牌子已经不见了。
  23日至27日期间,记者每天坚持在烤鸭店开门营业之前进行蹲守,但没有发现客户取走鸭油的情况。
  屋内仅有一满桶鸭油
  连续几日的蹲守不见成效,但先前一直明面出售鸭油的广告突然消失了,难道是暗访被发现?于是,10月28日7时许,记者再次对烤鸭店进行查看,准备再次打探烤鸭店的虚实。
  “老板,我鸭油用完了,着急用啊,啥时候再给我整些啊?”记者拨通了烤鸭店男子的电话,男子忙回答:“现在没有‘油’了,就里面一个满桶了,是给人家留的,说下午就来取。”记者听到这里,才知道蹲守时错过了买主取油的时间,但也从中得知有一桶油正要被买家取走。
  “大哥,那你给我匀点,我先用着,我这着急啊,我一会过去!”在记者请求下,男子答应了记者的要求。
  28日13时许,记者再次来到了烤鸭店,烤鸭店的男老板并不在屋内,只有女子一人在店内出售烤鸭,记者说明了来意,女子极不情愿地将烤箱下面的“毒鸭油”为记者装在了桶内,并反复强调说:“你下次就只能用一百斤,少了你就别来了,没法卖你,别人都是一百斤取一次!”记者连连说是,在谈话中,记者看到里屋已经有了四只100斤白色塑料桶,其中三桶已经空了,只有一个满桶靠在了门后。
  为了确定满桶鸭油出货的时间,记者对女子说:“我着急用,你给我装满了吧,这里面还有一桶呢。”女子回答说:“里面的人家预定好的,不能给你,下午人家来取的,下次吧!”随后,记者拿着半桶的鸭油离开了店面。
(编辑:王红琳)
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